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      記憶中的麥收 xxt推薦博文
      分類:心情故事   2019-06-03 22:37

      記憶中的麥收

      “麥熟一晌,蠶老一時。”于小區散步,看到滿樹滿地的黑色桑葚,想起兒時麥收的場景。早上還青中泛黃的麥穗,不到中午就金燦燦一片,麥子成熟的速度,可用得上“奇妙”二字。

      工欲善其事必先利其器,麥收前的準備工作很重要。割麥前,每家每戶必先找一塊“閑”地,耕翻、碾壓,直到成為一片平地,作為麥收后的場地,俗稱“麥場”。其次是麥收期間的一應農具,鐮刀自是必不可少的,鐮刀磨得锃光锃亮,然后是草腰子、地板車、鐵叉、竹耙、石磙、木锨、簸箕、掃帚、口袋、糧倉……

      割麥要趁早,天剛麻麻亮,一家老小就出動了。站在田間地頭,一眼望不到邊的麥浪,猶如金子的海,微風拂過,麥浪涌動,凹下去如波谷,凸起來似浪峰。密密匝匝的麥穗,你推著我,我擁著你,仿佛在向你招手,期待你的到來。

      “你年齡小,別貪多,把兩攏就行。”父親一邊說,一邊給我做示范。收麥不單單需要力氣,還講究技巧。只見父親雙腿岔開,左手往前一攬,右手順著麥稈猛勁斜拉,順勢用鐮刀一攏,膝蓋向前一抵,割下的麥子順勢倒在左腿和腳面之間,左腿移動著麥子,不緊不慢地前移,割的干凈利索,身后的麥鋪一字排開,和人構成了農家三夏忙的田園動畫。對于倒伏的麥子、厚實的麥稈,需要獨特的使鐮方法。麥稈經過陽光的暴曬,更容易收割,碰鐮即倒,與清早的涼爽相比,正午收割的效率更高些。父親、母親在前面割麥,奶奶帶著弟弟妹妹拿出草腰子捆麥子。也有的人家隨手拿起兩撮麥子,將麥穗一頭扭在一起做麥腰子,一捆一扎,順勢立在田間地壟,便于運輸,又便于晾曬。

      “收麥如救火。”割完、捆好的麥個子要及時拉運到打麥場,不然經過暴曬的麥穗極易脫粒。勞累了一天的村民顧不上喘息,第二天一早,不等地面潮氣完全褪盡,一家老小就在打麥場忙活了。奶奶帶著我們幾個逐個解開麥個子的草腰子,父親和母親則負責攤麥子,只見父親、母親用力將解開的麥個子撒開,用母親的話說此時的麥子攤的越亂越散越好,麥穗切忌順頭放,這樣便于麥稈、麥穗晾曬。攤好場,每隔個把鐘頭,父親用鐵叉不時翻挑麥秸,待有麥粒脫落、麥稈發出“嗞拉”聲時,就可以碾壓了。

      我家地少,場地也不大,父親找來石磙,我們姐弟好玩似的套上繩子,使勁拉動石磙。母親找來一根木棍用力捶打周邊碾壓不到的麥秸,奶奶則用掃帚將炸開、崩落的麥粒往里掃,一家人各盡所能,期盼豐收。待碾壓過兩三遍,父親、母親便用鐵叉將上面的麥秸挑起,堆在麥場一邊,堆成麥秸垛,要堆出一個既穩定又漂亮的麥秸垛是需要技術含量的。常見的麥秸垛大多是四方形的,也有的堆成圓形,鄰家李奶奶堆的蘑菇型麥秸垛最為漂亮、瓷實。麥秸的用處可不少,不但可以喂牲口,還可以當做飯柴火,在七十年代的農村,麥秸還有個最大的用處,就是冬天用來裝“草鋪ti”,鋪在床上極暖和。我高中三年的住宿,都是父親從學校附近村莊買來麥秸給我裝“草鋪ti”過冬。

      碾壓完的麥子還需要通過“揚場”借助風力將麥粒、短麥秸和麥糠徹底分離。揚場看似簡單,卻不是每個村民都能勝任的,兒時最喜歡看李奶奶揚場,只見李奶奶手握木锨,用力一鏟,順著風向上揚,麥粒在空中打了個旋轉,落地時快速分離,麥粒聚集在中間,麥糠、麥秸四散開來,那動作、那氣場讓很多壯勞力嘆為觀止。“收到囤里才是糧。”麥子經過兩三次的晾曬就可以入倉了。揚場剩下的麥余子則成了我們孩童打牙祭的物品,奶奶將那些麥余子晾曬、捶打,用簸箕簸去麥糠,留存起來,給我們換西瓜、換麥黃杏、換冰棍,也算是麥收季節對我們的犒勞吧。

      時下的農村,土地日益減少,麥場、麥秸垛相繼從記憶中消失,即便到了麥收季節,也是花費三四十元、利用個把小時、租來一輛收割機,收割、脫粒、麥稈碾碎一氣呵成,最為忙碌的當屬麥子晾曬了。機械化代替了人工勞作,收割機消除了面朝黃土背朝天的勞頓,如今的孩童也不再為西瓜、冰棍、麥黃杏奔波于田間地頭了,麥收留給人們的只有那金色的麥浪和美好的記憶。

       

      曾看到過一副《拾穗者》的油畫,三個農婦正彎腰撿拾遺落的麥穗。她們躬下身子的姿勢是那樣的莊嚴和樸實,詮釋著對豐收的虔誠和敬重。她們撿拾的不只是麥穗,更是一段段光陰,今年以后,依然清晰如昨。

       

       

       

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